徽母臭鱖魚(yú)

   黃山徽母實(shí)業(yè)有限公司是一家以徽菜食材研發(fā)、加工、銷(xiāo)售為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)企業(yè)。公司坐落在安徽徽州經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，擁有鹽漬水產(chǎn)品、腌臘肉制品、半固體(醬)調(diào)味料等三條成熟的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)線。 徽母品牌歷經(jīng)四代傳承。徽母實(shí)業(yè)也被認(rèn)定為《市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(臭鱖魚(yú)制 作技藝)保護(hù)單位》、《黃山市徽菜十大基地》等稱號(hào)。 

   公司核心產(chǎn)品-徽母臭鱖魚(yú)，系徽菜經(jīng)典菜，經(jīng)低溫加工、低鹽發(fā)酵，保留了鱖魚(yú)鮮度和營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，也使得臭鱖魚(yú)的口感、口味更加適合大眾。

   公司目前主營(yíng)徽菜經(jīng)典-臭鱖魚(yú)、臭鱸魚(yú)、徽州刀板香及各式徽州特色風(fēng)干臘味產(chǎn)品，公司旗下?lián)碛小盎罩逼放凭频辍?/span>